Menariknya, Festival Kuliner tersebut akan menampilkan masakan khas Kabupaten Tanah Karo yakni Babi Panggang Karo (BPK).
”Ya, akan ada masakan khas dari Kabupaten Tanah Karo Sumatra Utara,” ungkap Ketua Panitia TIFF 2016 Syerly Adelyn Sompotan yang juga Wakil Wali Kota Tomohon. Kabupaten Tanah Karo adalah tanah kelahiran Terkelin Purba, suami Syerly Adelyn Sompotan. Selain ikut Festival Kuliner, Kabupaten Tanah Karo juga ikut Tournament of Flower (ToF) atau Parade Kendaraan Hias Bunga yang merupakan agenda utama TIFF. (ark)