Ini Alasan Jangan Pernah Memanaskan Telur Rebus di Microwave

Reporter : | 12 Des, 2017 - 6:46 pm WITA

Telur Rebus , Rebus Telur di Microwave

(foto: Pixabay)

MANADOTODAY.CO.ID – Kita mungkin sudah tahu jika telur terkadang akan meledak jika direbus di microwave, jadi, mungkin akan lebih bijaksana membuat telur rebus dengan cara tradisional, yaitu memasak telur di air mendidih.

Namun, membuat telur rebus dengan microwave ternyata bisa menghasilkan skenario yang lebih buruk lagi.

Belum lama ini, orang-orang membicarakan tentang seorang pria yang mengajukan tuntutan hukum, mengklaim bahwa dia menderita luka bakar parah dan pendengarannya rusak karena telur rebus.

Ternyata, telur rebus yang dimakan oleh penggugat, yang sebelumnya dipanaskan di microwave, meledak di mulut saat dia menggigitnya. Tuntutan hukum tersebut diselesaikan di luar pengadilan, menurut IFL, namun penelitian mengenai fenomena tersebut berlanjut.

Menurut IFL, kejadian aneh tersebut, “mungkin karena protein di dalam telur menjebak kantung air di kuning telur, yang dipanaskan jauh di atas suhu air mendidih. Bila kantong ini terganggu, entah dengan menusuk telur atau menggigitnya, itu semua mendidih dalam reaksi berantai dan meledak.”

sumber: mirror.co.uk

Baca Juga :

Leave a comment

Berita Pilihan

Advertisement
.